오렌지마멀레이드 만들기 by. dayum:D (내가 만들었다. ㅠㅠㅠ 맛있긴 하니까 카테고리는 미식가는 아니지만에 ㅋㅋㅋㅋㅋ) 어휴 힘들어. 재료 : 오렌지 10개, 설탕 500g, 레몬 1/2개 1. 열심히 씻어준다. 식초물에 담그고, 베이킹소다로 빡빡, 그리고 끓는물에 살짝 데치기. 껍질도 사용할거라서 꼼꼼하게 씻어야한다. 2. 오렌지와 레몬을 씻는 동안 용기를 소독한다. 자주의 잼팟에 넣어 바글바글 끓을 때 까지 끓여주고 잘 식혀주면 된당. 나는 보르미올리 용기를 사용했다. 3. 오렌지 겉껍질만 사용할거라서 감자 깎는 칼로 열심히 열심히 벗겨준다. 이게 제일 힘들다. ㅠㅠㅠ 4. 오렌지의 하얀 껍질 벗겨내고 잘 썰어준당. 겉껍질 역시 채썰기를 해준다. 오렌지 물이 엄청나게 튀므로 식탁위에 뭘 깔고 ..
