집밥과 육창고 선학점주말엔 늘 배고프다. 마트에서 파는 바지락조개 두봉지로 봉골레파스타 해먹었다.바지락이 아주 단맛이 나구 좋았음. 2인분임. 토마토나 로제, 까르보나라(소스사서), 알리오올리오 다음으로 도전한 봉골레도 꽤 괜찮은 것 같다.엑스트라버진 올리브 오일 있음 얼른 먹는게 좋은 것 같아서 자주 먹고 있다.파스타면도 엄청 많구 ㅎㅎ 이제 나가서 사먹기 아깝당. 집에서 후딱 만들 수 있으니까. 만드는 방법은, 조개 해감부터 하는데 적당한 물에 굵은 소금 촥촥 뿌려서 조개 담그고 30분에서 한시간 정도 기다린다.해감이 되면 여러 번 깨끗히 씻는다.면 삶을 물을 올리고, 마늘과 건고추, 파마산 치즈, 후추, 소금 등 재료를 준비한다.물이 끓으면 굵은 소금을 조금 넣고 파스타 면을 넣고 익힌다.둥근 팬에..
