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금손과 똥손 그 어디쯤 15

저녁 뭐 먹지?

오랜만에 야채곱창볶음 이사하고 처음 배달 시켜본 곳이었는데 생각보다 맛이 꽤 좋아서 벌써 세번째 먹는 중이다. 적당히 매워서 매운거 못먹는 남편형이 먹기에도 아주 좋았다. 오키나와에서 야식으로 먹을까해서 샀던 탄탄면인데, 면이 당면 같은.. 칼로리가 낮았던걸로 기억한다남편이 저녁밥먹고 부족하다고 해서 개봉했는데, 국물이 생각보다 진했다. 샌드위치 3종 세트튜나, 에그, 포테이토 세가지를 만들었는데 양조절에 실패해서 좀 오랫동안 먹었다. ㅋㅋㅋ 10시간의 불림과 2시간 반의 조리시간 ㅋㅋ 삶고 또 다시 불리고 양념에 재워두고 무치고 볶고 정말 손이 많이 갔다. 맛있는건 크게!곤드레나물과 취나물인데 양념의 차이는 들깨가루의 유무인데 맛이 정말 달랐다. 돌체구스토에서 캡슐 6만원어치 지르고 마시는 티라떼.ㅋㅋ..

저녁 뭐 먹지?

요즘 내 취미아닌 취미는 요리다. 백종원님 계셔서 얼마나 다행인지 ㅋㅋㅋ 아주 오래오래 기다렸던 웨지우드도 도착했는데... 띠로리..와장창. 아주 박살나서 오셨다.길트 카카오톡으로 사진보내고, 환불 요청하고, 다시 재주문. 깨진건 한 세트인데 주문한건 세 세트...ㅎ 한 세트는 무사히 왔지만 어차피 웨지우드는 또 올테니, 한꺼번에 자세히 리뷰하는 걸로 배송예정일이 1월 21일에서 2월 24일... 한달 기다리라는 거죠?ㅎㅎㅎㅎ 답례품으로 카카오프렌즈 주방타월과 더치커피를 주문했는데 주방타월은 포장을 해야 해서 매일 밤 가내수공업... 처음에 140장 주문하고 모자라서 40장 더 주문하고, 또 모자라서 추가 주문하는데 라이언이 추가되어서 라이언만 꽉꽉 채웠다 ㅎㅎㅎ 결국 200장 넘게 주문했는데, 애초에 ..

혼밥 혼술

혼술도 안주는 든든하게 먹어야지 새우감바스에 바게트 빵을 먹었다.주말에 한 번 해먹었는데 무척이나 만족스러워서 내 저녁으로 선택했다. 혼자 먹는다고 소홀하게 먹을 순 없지. 바게트는 낮에 사왔고, 처음부터 새우감바스를 해먹을 생각이었다. 주말에 구매한 컬크랜드 새우와 블랙올리브.블랙올리브는 엑스트라 버진 올리브오일에 재웠다가 꺼내었고 (이렇게 해야 짠맛이 가신다고 했다.), 새우감바스는 엑스트라 버진 올리브오일 세숟가락에 파를 넣어 파기름을 내다가 백종원님의 만능 오일을 더 넣고 새우를 첨가하여 튀기듯 익혀주었다.새우감바스 레시피를 보니 만능오일과 비슷해서 만능오일에 만들어봤는데 정말 맛있었다.마지막에 파마산 치즈 솔솔 뿌려주면 완성이다. 빵은 감바스 오일을 찍어먹으면 정말 맛있다. 만능오일에도 간이 되..

저녁 뭐 먹지?

이거슨.저녁 요 며칠간의 저녁 식사사진입니다.까먹지 않았을 때만 찍어뒀다. 사진첩 정리하려다가 이왕 찍은거 올려두고 정리해야징 어느날. 빠질 수 없는 고기와 맥주엄마가 오셔서 함께했당. 손 좀 빠져주시죠.이때만 해도 반팔입고 있었는데 ㅋㅋ 애호박이 500원밖에 안하길래 5개 쟁였다가, 4개는 썰어서 냉동 보관하고 남은 1개로 애호박부침국은 시금치가 한단에 2,000원이라서 데쳐서 나물과 된장국으로 ㅋㅋ 500원, 2,000원인데 장사 괜찮으세오.? 어제 받은 자주의 면삶는 용도의 깊은 냄비를 개시했다. 완전!!! 잘 샀다. 안에만 쏙 빼서 면만 꺼내기 진짜 좋다! 냄비 뒤의 보르미올리 오일병은 정말 잘 사용중이다!까만 습자지로 싸둔것은 엑스트라 버진 올리브오일. 점심때 집에 오겠다고 해서 좋아하는 잔치국..

저녁에 뭐 먹지

​뭐 해먹지... ​ ​매일 고기 굽는다 ㅋㅋ ​​​르쿠르제 무쇠 그릴팬을 정말 잘 사용한다. 관리와 설거지가 번거롭지만 고기를 정말 맛있게 구울 수 있어서 만족스럽다. ​​​ 바지락을 넣은 알리오올리오.백종원님의 만능 오일을 사용해서 만들었다. 생각보다 면수를 많이많이 넣어야 한다.페퍼론치노를 너무 많이 넣어서 매콤 ㅋㅋ그리고 두부 샐러드, 남은 상추로 뭘 할까 고민하다가 상추와 파프리카, 양파를 넣고 두부는 부침가루 묻혀 약간 튀기듯 구워 엑스트라 버진 올리브오일과 소금, 약간의 후추로 끝냈다.​ 그릇은 덴비와 본차이나를 사용하고 있고, 컵은 빌레로이앤보흐. 맥주를 정말 좋아해서 매일 저녁 맥주와 함께☺️​ ​다음번에는 스테이크에 도전해봐야지 고기 구운 르쿠르제 그릴팬은 따뜻한 물에 물렸다가 (생각하..

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